Här kommer lite fakta om gojibär, det är mycket godare än vad det ser ut o va, så tveka inte att smaka :) läs åtminstone! ^^ du kommer ändra uppfattning efteråt :3 Jag äter ung 10 stycken varje dag till gröten ^^ det är vad de rekommenderar :3 och det är gott ^^

Gojibär (Lycium barbarum) anses vara bland det bästa som man kan äta och är en storsäljare i hälsoaffärer världen över. Växten kallas i Sverige för Bocktörne och odlas ibland som trädgårdsväxt.

I Kina och områdena runt Himalaya talar man om Gojibär som källan till god hälsa och ett långt liv. Diabetes, cancer och de vanliga välfärdssjukdomarna som sprider sig alltmer i västvärlden är ovanliga häromkring och människor som blir över 100 år gamla är ingen ovanlig syn.

Gojibär har använts i den kinesiska läkekonsten i tusentals år och modern forskning har nu också börjat påvisa de unika egenskaper gojibären innehar.

I Asien talar man om att konsumtion av gojibär kan göra att man:

Blir starkare och får mer energi
Blir mer motståndkraftig mot bakterier, svamp och virus
Ser yngre ut och känner sig yngre
Får bättre syn
Blir bättre i sängen
Sover bättre
Ökar sin produktion av vita och röda blodkroppar
Stressar mindre
Minskar sin oro
Får starkare hjärta
Sänker sitt blodtryck
Sänker sitt kolesterolvärde
Förbättrar sin blodcirkulation

Gojibär är som det säkert redan framgått alltså fullspäckat av uppbyggande och stärkande näringsämnen, som t.ex.:

6 ggr mer betakaroten än i morötter – bästa medicinen för ögonen
Det enda livsmedel hittills som stimulerar produktionen av mänskligt tillväxthormon
Komplett proteinkälla, innehåller 18 aminosyror
Innehåller mer än 21 spårämnen såsom fosfor, järn, zink, germanium, selen, koppar och kalcium
Rikligt med vitaminer – A-vitamin, B1, B2 och B6-vitamin, C-vitamin samt E-vitamin
Viktiga fettsyror
Beta-sitosterol som anses sänka kolesterolhalten och motverka prostataförstoring.
Mycket hög andel antioxidanter, 10 ggr mer än blåbär, som räknas som en mycket god källa till antioxidanter

Men det bästa med dessa fantastiska bär sparar vi till sist – smaken! De är väldigt smakrika och goda – lite söta med inslag av tranbär och körsbär. Gojibär kan avnjutas i sallader, i smoothies och andra mixade drycker eller bara som de är som mellanmålssnacks.